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お寿司屋お刺身などにもとってもおススメです。しっかりした風味で気に入っています。長崎ですので甘口のお醤油に慣れてたのですが娘のところで使ってるのがきっかけで購入するようになりました。

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2017年01月13日 ランキング上位商品↑

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そのなかで!よくぞ!生き残って頂きました。もう何度も買っています。美味しくてこくのあるお醤油です。昔ながらの製法で本物の醤油です。これと味の母で煮物を作ると、とても美味しいですよ!マクロビをやってる友人が使っていたので、興味がありました。しっかりした醤油本来の味がします。煮物等とても美味しく仕上がるし刺身等そのまま付けてもとても美味しいです。醤油が美味しすぎて、一時期サラダにもドレッシングではなく醤油をかけて食べていました。すっきりした味わいの中にまろやかさもあります。)調味料を安いものから高いものまで色々試しているのですが!結局どれも私にはよく違いが分からないなーなんて思っていましたが!このお醤油は味がしっかりしていて美味しいと思います。体のためにもこの醤油を使い続けます…これを使うとキッコー○ンとかには戻れません。すこし高いですが安心ですのでこちらに。まだ開拓途中ですが!今までの中でこの醤油が一番好きです!卵かけごはんは勿論!醤油のみ!醤油に粗びき黒コショウを炊きたてご飯にかけて食べるとめちゃめちゃおいしいです。当然、製造業者も、死活問題で、生き残るため、コストダウンするしかありません。どうしても、コストダウン、効率化の対象になります。体に良い食べ物!調味料は!製造に!手間と時間がかかり!忙がしい現代には!向きません。微力ながら!応援しています!ちょっとで!素材の味を生かす!素晴らしいお醤油です。楽しみです。他の醤油は使えません。。使用時は醤油差しに入れて、開封後の瓶と醤油差しは冷蔵庫で保管しています。このサイズが一番使いやすいです。我が家の定番です!もう少し高価な他のものも試してみたりもしますが!結局いつもこちらに戻ってきます!!2回目の購入ですがとても美味しい醤油です。濃いめの味のため!レシピより少し少なめの量で調整しています。1升瓶タイプがあるので助かります。幾つもの業者が淘汰されてきた事でしょう。無添加は!いまどき珍しいですよね。今!日本人は2人に1人!癌になる世界一の国になりました。なるべく無添加のしょうゆを探していました。一つ難点と言えば常温保存が出来ない事ですがその分変な保存料が入っていないという事なので安心です。結構使うので!まとめ買いしてもいいかな。安全なお醤油を探していて!こちらの商品にたどり着きました。一度この醤油に慣れると他の醤油がとても塩っぱく感じこれ以外使えなくなりました。一瓶使い切り!また恋しくなりました。(今までスーパーで買っていた醤油は常温で保管していましたが、この醤油はおいしすぎて風味を絶対落としたくない!と思い、以降冷蔵庫に入れるようになりました。一味違うお料理が出来ました!また購入したいです!震災前は茜醤油でしたが、東北産の大豆らしいので、以後はこちらに変更しました。美味しい醤油です。出雲の蔵元の二年熟成濃い口醤油です。おいしい醤油を求めて、色々試しています。次は大瓶をリピしたいですね。問い合わせたところ!材料は山陰や関西以西のものだそう。冬になったら一升瓶を購入しようと思います。